云南旅游攻略：云南因其是一个同时拥有雪山、雨林、淡水湖、民族、古城、溶洞、喀斯特等特色的城市，因此旅游线路十分复杂，可以分为滇西、滇南、滇东三大旅游方向，而游客根据其游玩时间和身体情况，依次选择合适的景点即可。

　　凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线、红烧鸡枞

　　红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。

　　“昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。

　　汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名，蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进里面。既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠成为汤汁。从而使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡的原味和营养。