如今人们的生活水平逐步提高，对于生活的享受要求也越来越高。几十年前，人们还在纠结自己能不能吃饱穿暖，而如今人们生活中出现最多的话题则是减肥减脂。几十年前，吃肉对于很多人来说都是极其奢侈的，而如今很多人则顿顿都离不开肉食。要说我国最爱吃肉的省份，那一定非云南莫属了，它不仅是很多人向往的旅游胜地，还是美食天堂。

　　云南是我国著名的旅游大省，这里环境优美，气候宜人，一年四季如春，树木常绿，冬无严寒夏无酷暑，是适宜人类居住和旅游的地方。云南省内虽然经济发展不算亮眼，但是在全国的知名度却很高。除省会昆明之外，大理、丽江、香格里拉等都是当地的知名旅游城市，吸引全国各地众多游客慕名而去。其中大理的知名度最高，旅游景点也更丰富，是人们去到云南的必打卡之地。

　　去到云南，你会发现在当地人的餐桌上是离不开肉的，红烧肉、腊肉、烤羊肉、大理生皮等各种肉类的制作已经达到了炉火纯青的地步。云南人爱吃肉，且肉的制作种类也很多，几乎可以满足所有人对肉的美好想象。云南人吃肉既有北方人的豪迈，也有江南一带的细致，他们会精心的制作各种菜系，当地人的餐桌上更是顿顿都离不开肉。

　　云南人虽然喜欢吃肉，但是当地的胖子却并不多，云南普遍海拔较高，出门劳作的时候需要稳定的能量供应。在高海拔地区工作和生活，若是没有充足的能量，人们的日常生活和工作都会受到影响。另外，云南一年四季如春，属于温和湿润的气候，天气热的时候比较多，出汗多加速了新城代谢，所以也就不会堆积太多的脂肪。

　　很多游客去到云南旅游，在天天吃肉的情况下很可能就会发胖，但是在当地却很少能看到胖人。当地人虽然喜欢吃肉，但是运动量也足够大，所以才能保持苗条的身材。云南人爱吃肉也爱吃辣椒，如果是对这两者不感兴趣的话，可能吃饭就会比较受罪了。云南旅游资源丰富，昆明有著名的石林和滇池，大理则有知名的洱海和大理古城，每一处都极具特色和观赏价值。

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