生态农业以环保、绿色、可持续发展，成为每个农场经营者的方向和目标。然而，做生态农业又谈何容易，如何保持良好的生态环境下，创造更多的经济收益，这或许是每个农业投资者需要解决最核心的问题。
台湾的农场给我们的感觉是环境优美，极具创意，而且拥有自己的文化品位，真正做到了生态环境和经营持续发展的平衡。他们为何做到这么精彩？那咱们通过台湾头城农场案例来做一下具体分析~
头城休闲农场依山面海，农场内以农舍为主体，三条清澈的溪水潺潺流过农场山头，秀水青山，景色迷人！像这种美丽的小农庄对于大陆来说，在偏僻的山区随处可见。但是你一旦进入头城农场立刻感到这里的与众不同。
在我们的印象中，一般山清水秀的地方人烟稀少，所以生态环境自然优美，问题是这样的村庄贫穷落后的。而头城农场却不是这样的，这里却是游客穿梭，有来这里度假的，有来这里参访学习的，有来这里购买这有机农产品的，总之给我们的感觉这里焕发着勃勃的生机。那么头城农场是如何做到生态、绿色、经济平衡发展的呢?
头城农场的董事长卓妈妈原来是老师，因为对乡村生活的热爱，放弃城市的生活，把所有的积蓄建立了头城农场。她希望将农业和自然知识，传播给孩子，将农业的快乐分享给更多的人。所以我们在头城农场处处可以感受到早古乡村生活的原滋原味。一走进这里，仿佛走进了偏僻的乡村，在经济高速发展的今天，很多传统农村生活方式早已被无情的城市建设浪潮吞噬。而头城所让我们重温了儿时美好的时光，对于孩子来说第一次感受早古的乡村生活是那么的新鲜和好奇。所以头城农场主题定位的差异化，让农场彰显着早古乡村的生活味道，这或许吸引大量游客来此的原因之一。
头城农场定位为早古乡村农场，那么农场的规划设计自然要与主题定位一致。农场内依环境地势，分区设置水稻文化区、农村动物区、菜园区、果园区及昆虫教室，还有特别划分出树屋区、钓鱼区、戏水区等。每个区域功能不一致，同时又是一个有机的整体，比如我们在生产区可以体验农场生产过程，在生态体验区可以感受农村传统生活方式。而且这里的建筑和景观保持着浓厚的农家场景，比如茅草屋和篱笆院子、爬满绿色植物的屋棚，墙角的触头和簸箕，农耕生活的景观造型，这些小小的景观设计都凸显农场久远和淳朴味道。
头城农场坚持对自然生态不破坏的前提下，根据农场的资源，农场的主题定位，设计一些有创意的活动体验活动。
第一，要为客人们提供健康、深度的旅游方式，满足人们对返璞归真生活方式的渴求；
第三，要充分引导和发挥客人“五感”功能，将所有的知识与观念自然地融入各种体验活动之中；
因此，我们在头城农场里可以体验一系列亲近土地的农事体验，包括下田除草、到牧场喂养牛羊、在蔬菜园摘瓜采果，或到溪边玩水、在湖畔钓鱼或泛舟等，也可以自己动手制作泡菜、豆腐乳，做饭也是采用传统炉灶烧柴、大锅大碗煮出来的传统农家菜，充满浓浓的乡村的味道。
现代的人都渴望绿色健康的生活，希望每天吃的是有机绿色食品。虽然化肥可以让农产品生产成倍的增收，但是也会造成环境污染。头城农场在建立以来一直种植有机农产品，虽然产量不高，价格稍微偏贵，但依然受到到市场的热捧。有时候供不应求，农场就保证游客每天能吃到新鲜的农产品，如果生产多了，农场才会供应给周边的学校和居民。
头城农场拥有树龄超过20年的金枣树500多棵，每年金枣丰收。头城农场将这个特有的资源进行产品深度开发。金枣采摘园，可以让游客体验收获的过程，体验收获的喜悦，然后向顾客传递种植加工的乡土文化，最后用金枣酿酒，这个过程也可以植入农场体验营销，产品系的创意包装有利于品牌传播，以酒入菜可创造关联效益。通过一些列的产品开发，即让农场的资源得以利用，又让农场多了很多营收的模式。
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台湾农业产业竞争力在世界上高居第六位。其休闲农业发展起步比较早，质量比较高，现已具有相当的规模，并取得了良好的社会、经济和生态效益。台湾在农业创新、文化创意、产业链打造、行销推广等方面有着丰富的经验，特别是在主题文化创意和创新经营方面的经验尤为突出，实现生产、生活与生态的良性循环！
休闲农业一定要有体验活动，从亲身观察、参与、体验过程，认识生物生长现象，感受生命的意义，体会生命的价值，分享生命的喜悦。6天5晚，走进台湾，探寻台湾休闲农业发展的秘诀！
华山1914文创园的前身是台湾最大的制酒厂之一(创建于1914年的日本”芳酿社”)盛产清酒。后因地价昂贵及台北水污染问题严重，台北第一酒厂转移它地，现成为华山文化园区。
园区在2007年正式成为台湾文化创意产业的基地之后，引入了展览、设计、音乐等元素，转型为文创园区。除了精致的文创小店、有趣的涂鸦装置，园区里的参天雀榕成为一大亮点，随着水管攀爬上屋顶，向阳喜长，记录了这里流淌的岁月痕迹，也见证了台湾年轻人的创意活力。
在台湾苗栗三义，有一个叫“卓也小屋”的民宿，老板卓先生和太太当初之所以选定山上的那几百亩地，是因为那里有只猫头鹰的幼雏，为了它能够健康长大。这个因爱而生的卓也小屋，以农业生产、农村生态和农民生活为核心内容，打造纯台式山居景观空间，精心烹制素食养生餐饮，并进行手工蓝染的全流程生产体验。
台湾花露休闲农场位于台湾苗栗，是一家以花卉为主题的农场，被山间桃源、群山乡野所包围，环境清幽，农场内的庭园造景皆是透过农场主人精心设计打造而成。一年四季都有百花争艳的庭园景观，花露农场分为植物区、花卉区、特殊果树园区、精油博物馆、特色民宿等，占地一万多平。游客可亲眼目睹自己用的香水精油来自哪些植物，了解香草植物种植与应用常识等，如果有兴趣，还可在专人指导下学习调制天然滋润的乳液或气味独特的香水，享受自己动手的乐趣。
彰化鹿港小镇位于台湾中部西海岸的小镇，曾有着显赫的文化历史。“一府二鹿三艋舺”是早期台湾汉文化鼎盛发展的标竿，分别指的是台南、鹿港和台北万华，其中鹿港是当时文化与商业的港埠重镇。
清乾隆四十九年(公元1784年)，与福建泉州晋江县的蚶江正式设口对渡后，鹿港大量汉民涌入，商船云集，店铺栉比。至道光末年的六十多年间，被称为老鹿港的“黄金岁月”。其后，浊水溪泛滥，鹿港因港口淤塞，和日据时铁路未能路经等缘由而逐渐衰微。鹿港原本是河港，后来因为受到战争的影响，加上先天河砂淤积问题日渐严重，最后终成废港。而台北的繁华相较于鹿港纯朴的环境，亲近的渔村风貌以及传承下来的艺术文化，成为了远在外地工作的鹿侨心中永远淡淡的哀愁与怀念。如今的鹿港，密集的寺庙古迹和传统建筑，足堪印证当年的盛况，而在港口和市街结构上，也保有大陆历史文化名城泉州的风味，有着“繁华犹似小泉州”的美名。
头城农场从1982年对外营运开始，始终坚持着农业文化及自然生态的发展方针，始终不忘本(农业与自然)的经营理念，以及以客为尊的准则，让头城农场不断地与时代潮流并进，并发展出自己农场独特的体验活动，形成竞争优势的来源。
头城农场自创立以来已经30余年，农场一直和大自然保存着共存共荣的合作关系，这是农场顺应自然、尊敬自然原则的体现。所以农场继续以此为方针，持续创新各项活动。
时代在变、消费行为也在改变，许多旅游活动行程，会随着这些变化而消长。但我相信，头城农场的体验活动会永续地经营下去。我们以「传统农村文化」和「自然生态」为依归所设计出来的体验活动，是以当前社会最重要的资产为背景而开发出来的。
「传统农村文化」有其质朴智慧的一面，也是现代社会的宝贵的资产；「自然生态」的保育，是现代地球上人类所积极提倡的，农场以这两样原则所开发的体验活动，正符合时代潮流，有其永续经营的支持力量。再者，农场以客为尊的管理方式，达到了客户满意的效果，也支持了农场往持续进步的方向迈进。
妖怪村位于台湾南投县溪头，毗邻溪头森林公园，曾为明山森林会馆，是一个经营了40多年的酒店。
这里风景优美，曾吸引许多年轻人来此度蜜月，也有“蜜月馆”之称。但是9.21大地震后，原有的蜜月度假产业受到了巨大的冲击。后来这里以老人休养为主，年轻人鲜有知晓。
为了重振地区经济，居民从当地神怪传说中获得灵感，借助传播范围局限在村内的“妖怪传说”文化，以动漫创作与衍生品开发为手段，突破了人们对于旅游景点的通常认识，在第一时间抓住了游客尤其是年轻人的注意力。逐步营造起了极具特色的文化创意乡村。
然而，“妖怪村”没有呈现妖怪的恐怖，而是进行了“KUSO搞怪萌”的个性定位。在年轻人看来，KUSO是无厘头、搞怪、好笑的代名词。妖怪村的妖怪对严肃的主题加以解构，构建出了讽刺效果的娱乐文化。
其中，文化资源的创意开发是贯穿社区营造的主线，创意激活并重组了传说文化的资源，提升了其价值。形成了“传说文化资源挖掘——文化符号化——文化产业化——文化商圈化——社区化”的乡村社区营造模式。
可别以为田尾只有花卉，随着游人大量涌入，当地也发展出餐厅和民宿，方便游人深入体验花卉风情。
幸福旅游产业的代表、景观设计的好教材。创立10多年，打造了6个休闲农业品牌。该农场除了以薰衣草为主的各式加工品，也有香草料理的餐饮、森林咖啡馆与纪念品商店等，推广香草植物栽种入菜，欣赏香草植物与了解这些植物的用处，带动了香草文化与休闲产业，倡导保护环境生态理念。
台一生态教育休闲农场位于台湾省南投县埔里镇，占地195亩，集合花卉造景、自然生态与悠闲住宿之休憩场所，视野面积数千公顷，风景秀丽，为台一相关事业体多元化发展后所衍生出来的体系之一。
第三批：沈阳、郑州、武汉、苏州、宁波、青岛、石家庄、长春、合肥、长沙、南宁、昆明、泉州。
第五批：常州、徐州、海口、呼和浩特、兰州、银川、舟山、惠州、威海、龙岩、桂林。
入台证费用、公务交流费、课程讲解费、保险费、台湾5花B标准双人间酒店费用、境外交通费、境外餐费、境外所有门票及导览费、司机及导游小费等。
国际往返机票费、行程所列自理费、个人消费及行李超重费用、单房差（每人每晚人民币550元）、个人台湾通行证和自由行G签注费、行程列明以外的活动导致的费用、因交通延阻、罢工、天气、航班取消或更改时间等不可抗力原因所导致的额外费用。
人民币19800元/人+2400元（需自行办理护照及港澳通行证、商务签证费用、香港直飞中国台湾往返机票）
入台证费用、台湾邀请函、公务交流费、课程讲解费、保险费、台湾5花B标准双人间酒店、深圳至香港机场往返交通费、境外交通费、境外餐费、境外所有门票及导览费、司机及导游小费等。
香港往返台北机票费、行程所列自理费、个人消费及行李超重费用、单房差、个人护照及港澳通行证费、行程列明以外的活动导致的费用、因交通延阻、罢工、天气、航班取消或更改时间等不可抗力原因所导致的额外费用、如需开国内发票。
特别说明：商务签学员需提前一天抵达深圳，次日由壹方城统一安排深圳过关入境香港。
备注：本游学仅限相关企业董事长、总经理等高管级别参加，有一定费用，请知悉。