餐饮堂食较2019年增长254%、外卖量较2019年翻一倍、多家新茶饮门店销量环比节前增长500%……今年中秋国庆8天长假恢复“人从众”模式，餐饮、茶饮、文旅三大领域消费爆发。
大河财立方记者采访多家餐饮、茶饮品牌发现，吃喝是假期主流，多家品牌门店出现排长队情况；文旅供需两旺，有景区接待人次和营收创五年新高。
美团发布的“十一”黄金周消费数据显示，全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%，迎五年来最旺“十一”。全国餐饮堂食消费规模较2019年同期增长254%，为餐饮市场“再添一把火”，各地必吃榜餐厅大排长龙成为假日新常态。
海底捞相关负责人介绍，今年假期，门店接待顾客超1300万人次，日均到店客流同比2019年国庆期间增长超过70%。门店客流最大的城市是北京，共计接待顾客超过60万人次。在热门旅游城市中，天津的客流增长接近100%，杭州、无锡等地靠近景区的门店日翻台率则突破了10次。
在“人从众”的旅游大潮中，不少年轻人以近郊游、小众景点游、户外聚会，甚至宅家放松的方式度过长假，海底捞推出露营火锅、欢乐送、夜市摊等多元化服务。据介绍，中秋国庆期间，由海底捞欢乐送服务的户外火锅宴会，单场人数最高达到了1800人。
呷哺呷哺则借力双节消费高峰，频开新店。大河财立方记者从获悉，假期期间，全国有18家新店及焕新店亮相，先后落户在北京、河北、河南、山东等地。
相关负责人称，旅游热门城市及旅游景点周边餐厅业绩增长尤为明显。呷哺呷哺大兴国际机场餐厅，营收比去年增长3倍以上，平均翻台率超5.4次。该餐厅店长李存梅介绍，为了满足大兴机场出行者的需求，餐厅特地研发了早餐（煮烫产品）、下午茶等产品，从早上6点就开始接待顾客，一直到晚上10点。“国庆这几天的午餐和晚餐的高峰期都要排队，我们优化了出餐流程，尽量保证5分钟内出餐，同时也提供煮烫等外带产品。”
除了火锅，快餐品类也表现不俗。“假期期间，姐弟俩土豆粉全国门店累计消费达100万人次以上。其中，洛阳、西安、开封等旅游城市表现较好。”姐弟俩土豆粉相关负责人说道。
饿了么发布数据显示，假期期间日均游客外卖量达历史最高，同比增长30%，较2019年翻一倍。从外卖销量来看，奶茶、汉堡、炸鸡成为出行在外游客最常下单的品类。团圆宴、亲友宴、婚庆宴等成为假期消费热点，适合聚会场景的火锅烤串食材外卖量环比节前增长40%。其中，郑州游客外卖量同比去年增长超过20%。
10月3日，霸王茶姬&盗墓笔记联名活动正式上线。当天，大河财立方记者在郑州大卫城店现场看到，10点钟商场刚开门营业，门店就迎来了不少消费者排队，门店营业20多分钟，订单数量已突破千单。
霸王茶姬相关负责人告诉记者，活动当天带动联名产品之一“青青糯山”销量增长超130%。今年旅游复苏叠加黄金周，2023年中秋国庆假期，霸王茶姬全国门店客流激增，部分景点店、高铁机场店客流量迎来翻倍。除了上海、北京、广东、杭州、成都等热门城市外，沈阳、青岛、郑州、贵阳、南宁、银川等城市因出游人数增长，销量增幅显著排全国前列。
喜茶相关负责人介绍，假期期间，喜茶全国门店销量迎来爆发式增长，多家门店销量环比节前增长500%。随着喜茶门店分布更加广泛，喜茶在热门旅游城市和景点、交通枢纽等地门店的销量都出现了暴增。由于亚运会的举办和文旅消费的带动，杭州湖滨银泰in77E区店等门店假期总销量进入全国门店前十。
喜茶在热门旅游景点以及交通枢纽附近的门店销量也出现了暴增。比如上海迪士尼小镇店·平行宇宙、郑州方特欢乐世界店等门店在假期内均出现了大幅增长，部分门店环比节前增幅超500%。
奈雪的茶同样表现亮眼。据统计，假期期间售出超1000万杯茶饮，全国多地门店环比节前增长超500%，部分城市线%。据悉，奈雪原叶鲜奶茶双节销量较节前销量翻倍。长假期间，奈雪门店最受欢迎饮品TOP3分别是金色山脉水牛乳奶茶、桂花铁观音水牛乳奶茶以及霸气葡萄。
相关负责人称，国庆期间，奈雪25城52店齐开，假期经济叠加新店福利，各地新店迎开门红，河南南阳、新乡等多个城市首店单日饮品销量突破5000杯。
甜啦啦也借假期经济推出了创新品牌营销活动。甜啦啦相关负责人告诉记者，假期期间，部分门店销量环比增长最高达300%。搭载旅游经济的东风，甜啦啦结合独具地方文旅特色的设计，打造山东、安徽、北京、东北、河南、河北、山西全国7大区域限定杯套和手提袋，引发抢购热潮。
“双节”消费档，文旅市场更是供需两旺。河南省文化与旅游厅数据显示，8天假期全省接待游客8480.1万人次，旅游收入587.6亿元。
在接待人次方面，清明上河园达45.07万人次，同比2019年增长39.5%，位居全省景区第一，收入同比增长46.1%，假期接待人数和综合收入均创历史新高。其中，《大宋·东京梦华》实景演出8天共演出25场，观演人数近7万人次，同比2019年增长114.7%，收入同比增长123.6%，单日演出场次、单日接待人数、单日门票收入等均创历史新高。
银基国际旅游度假区、龙门石窟、云台山、万岁山分别以43.21万人次、42.9万人次、39.6万人次、33.5万人次分别位居第2到第5名。
赶在“双节”假期前开业的郑州海昌海洋旅游度假区，也接住了这波流量，迎来开门红。据了解，景区开业当天客流超2万人，开业第二天就迎来中秋国庆假期，假期第一天度假区累计接待游客2.5万人，前三天累计接待游客7万人，长假8天累计接待游客16.5万人，其中70%以上是亲子家庭，整体客流超出预期，实现了声量与销量的双丰收。
开心麻花郑州相关负责人接受大河财立方记者采访时称，假期期间，共计演出7场，累计走进剧场人数6700余人。“郑州和安阳演出期间，我们还借调了开心麻花河南籍演员张晶晶、马天宝等回乡演出，剧情中加入胡辣汤、郑州东区、安阳殷墟博物馆等独具河南元素。”